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 Die angewandten Methoden für das Fischen und die Verpackung der Fische garantieren eine einwandfreie Qualität des Fischs.
Unsere
Produkte werden in einem staatlich geprüften Verpackungslokal, das den
Verordnungen über Lebensmittelhygiene entspricht, verpackt.
Wir
bieten Fische zwischen 400 gr. und 1500 gr. an.
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 Wenn die Jungfische in der Fischfarm ankommen wiegen sie ungefähr 2 gr
und die Netze, die anfänglich für die Aufzucht benutzt werden haben
eine Maschenweite von nicht mehr als 5 mm. Je größer die Fische werden,
umso größer ist natürlich auch die Maschenweite.
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Verfahren 
