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Elevage
Elevage Version imprimable Suggérer par mail
dsc_0023_copy.jpgLe poids moyen des alevins qui arrivent à la ferme est de 2 gr à peu près. Au début de l’élevage la taille de la maille des filets utilisés dans les cages n’excède pas 5 mm. A fur et à mesure que les poissons grossissent la taille de maille augmente évidemment.
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Peche-Conditionnement-Vente Version imprimable Suggérer par mail
dsc_0309_copy.jpgLes méthodes de pêche et de conditionnement utilisées garantissent une excellente qualité.
Le conditionnement de nos produits s’effectue dans des locaux disposant de tous les certificats de conformité.
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